Restauration : diversifier son activité

A lire

Gérer un restaurant dans une station balnéaire demande un peu plus d’efforts que pour un établissement situé dans une ville classique. Dans ce type de localisation, les établissements se font plus nombreux puisqu’une station attire un peu plus de monde. Si vous en faites partie, la solution réside dans la diversification de votre activité. Aujourd’hui la pizza continue de séduire. Il faut savoir que les Français figurent dans le top 5 des pays qui en consomment le plus au monde. Si vous avez décidé de vous lancer dans cette voie, il faut adopter une stratégie bien organisée pour lancer votre nouveau produit.

Choisir un support de communication efficace

La communication est un outil puissant pour faire connaître une nouvelle offre. Il existe actuellement des supports très variés pour toucher un maximum de public. Le démarrage est souvent un peu plus difficile, d’où l’intérêt de choisir l’outil le plus adapté. Vous tirerez plus d’avantages en accordant plus d’intérêt à votre support publicitaire. Les outils qui se démarquent pour réussir un lancement sont :

L’oriflamme pour une bonne visibilité

L’oriflamme est un support percutant et facile à repérer par les passants. Il est efficace pour annoncer une ouverture, sans que vous ayez à déployer des moyens coûteux. L’intérêt réside dans sa simplicité, car grâce à un drapeau publicitaire avec l’inscription « pizza », les clients prennent connaissance rapidement de la présence d’une nouveauté. Le beach flag présente aussi d’autres avantages majeurs. Ce dispositif est facile à déployer et ne prend pas beaucoup de place.

Sa légèreté et sa structure facilitent largement l’installation et la désinstallation. De plus, il est conçu avec un matériau solide pour résister aux agressions externes. Il s’agit aussi d’une surface personnalisable par impression. Vous pouvez y apposer le message à passer notamment le service à emporter, par exemple. Il est également possible d’imprimer une image attrayante. Les professionnels spécialisés dans ce domaine possèdent un choix de personnalisation très vaste.

Les flyers pour détailler un peu plus vos offres

Une fois que le public a pris connaissance de votre offre, les efforts pour attirer les clients doivent se poursuivre. En effet, vous avez informé du lancement, la prochaine étape consiste à donner plus de détails. Les flyers constituent l’option idéale pour mettre en avant les informations les plus importantes : votre adresse, vos atouts, votre slogan. Avec une durée de vie plus longue et un petit format, les clients potentiels sont nombreux à les garder et à les revoir par la suite. Vous avez la possibilité de les distribuer directement sur la plage ou de les disposer un peu partout : dans une boîte aux lettres, un magasin partenaire, aller les distribuer directement sur la plage…

Adopter les bonnes approches

Les futurs clients hésitent parfois à sauter le pas même avec une communication claire et efficace. Les meilleurs moyens de briser cette appréhension sont d’organiser une séance de dégustation, suivie d’une promotion. En effet, les messages peuvent être séduisants, mais en goûtant, ils peuvent facilement décider d’acheter. Cette action est souvent spontanée. Après l’engouement de la dégustation, vous pouvez poursuivre par une période de promotion à l’occasion du lancement de votre offre de pizzas à emporter.

Plus d'articles

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here

Derniers articles