Dans le monde de la restauration, le choix des fourneaux professionnels est essentiel car il va conditionner l’expérience du cuisinier et de son équipe. Dans ce secteur, le groupe Fourneaux de France a tout à offrir car il se passionne pour ce matériel. Réunissant cinq marques de renom, choisir un des modèles proposés devrait convenir aux professionnels les plus exigeants.
Les pianos gastronomes de Lacanche
Pour ce fabricant de fourneaux professionnels, le modèle qui sera adopté va faire toute la réputation du chef de cuisine. Pour garantir que tous les bons plats vont pouvoir être mijotés à la perfection, sa gamme classique va séduire tous les professionnels. Du plus petit modèle pour les établissements accueillant peu de personnes aux plus développés avec la possibilité de choisir une cuisson statique, gril ou avec de l’air pulsé, les appareils proposés sont diversifiés. Le plus de cette marque est qu’elle propose une personnalisation de ses fourneaux professionnels pour que chacun dispose d’un appareil qui correspond à ses attentes.
L’authentique de la cuisson avec Charvet
Œuvrant depuis 70 ans pour la gastronomie, les fourneaux professionnels Charvet sont un subtil mélange entre tradition et innovation. La qualité de ses appareils n’est plus à démontrer car la marque est devenue une référence dans le domaine de la restauration. Avec des fourneaux professionnels conçus pour accompagner toute la carrière du chef, les virtuoses de la cuisine pourront se faire plaisir. La sélection des matériaux est rigoureuse afin d’offrir une durabilité intéressante et l’accent est mis sur la chauffe et la régulation pour une cuisson optimale.
Simplicité et efficacité avec Caumartin
Caumartin a rapidement su devenir un partenaire des plus grands restaurants grâce à sa capacité à comprendre leurs impératifs. Avec la possibilité d’installer des fourneaux professionnels au centre de la cuisine pour s’organiser tout en ayant de l’espace, la qualité de ce fabricant français parvient toujours à satisfaire ses clients. Sobre et efficace, le fourneau prend tout son sens avec une marque qui a tout compris.
La réputation solide d’Ambassade de Bourgogne
Ce fabricant de fourneaux professionnels devait forcément se trouver dans ce groupe d’experts en France car le soin apporté à ses appareils est exemplaire. Considéré comme le maître de la cuisson, un fourneau de cette marque est robuste, fiable et efficace. Pour un cuisinier, il réunit donc tous les atouts nécessaires pour charmer ses clients avec d’excellentes préparations. Premier à avoir initié des fourneaux professionnels à gaz, Ambassade de Bourgogne œuvre en permanence pour innover et apporter le meilleur.
Des fourneaux professionnels designs avec Westhal
Avec ses lignes épurées, les fourneaux professionnels vont plaire aux cuisiniers qui aiment la modernité. Cherchant à offrir de la sophistication à chaque cuisine, ces appareils sont sublimes. Une technologie avancée est proposée à tous les clients afin de parvenir à réaliser les plats les plus ambitieux. A moduler selon ses besoins, les fourneaux professionnels vont s’adapter à leur propriétaire et le servir au quotidien. Une telle possibilité rend cette marque française très bien placée pour proposer des modèles exceptionnels. Consciente que la restauration est un domaine exigeant, Westhal a développé les mêmes attentes pour ses fourneaux professionnels.
